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品名. : シナモンパウダー
原材料 :シナモン
内容量 :100gX2
原産国. :インド
賞味期限:2025.06.25

シナモンとは、スクノキ科の常緑樹で、樹皮を細長い形状に剥ぎ取り、乾燥させてできたものがシナモンです。スパイシーで甘い独特な香りと、様々な効能があることから「スパイスの王様」と呼ばれています。洋菓子に使われているイメージが強く、アップルパイやシナモンロールの甘さを引き立たせ、香り付けをするのによく使われています。

シナモンは世界中で利用され、古代より伝わる物語や使い方も様々。古代エジプトでは、シナモンが聖なる物とされ、シナモンの香りや香油が宗教的儀式で使われてきました。また、シナモンに防腐作用があるとされ、ミイラ作りにも活用されたそうです。
このように、料理の香り付けとしての役目や、様々な物語があるシナモンですが、実は私たちに健康をもたらす効能がたくさん秘められています。

インドでは、ミックススパイスのガラムマサラの主要成分であり、カレーやチャイに使われるのはもちろんの事、伝統医学アーユルヴェーダでは今現在でも生薬として用いられています。

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商品の情報
カテゴリー
食品・飲料・酒 > 食品 > 調味料・料理の素・油
商品の状態
新品、未使用
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