クミンパウダー100g無添加

品名. : クミンパウダー
原材料 : クミンシード
内容量 :100g
原産国. :インド
賞味期限:2024.06.24

カレーを思わせるエスニックな香りと辛み・苦味が特徴のスパイスで、緑がかった茶色の種子がクミンシード、それをパウダー状に粉砕したものがクミンパウダーです。カレー・クスクス・チリコンカンなどをはじめとして、幅広い料理に使われます。

当店ではクミンシードも販売しています。
クミンシードとクミンパウダーの使い分け

クミンシードは炒め物や煮込み料理の調理の最初に、じっくり油で香りを引き出してから使います。

クミンパウダーは生地に練り込む・食材にまぶすなどの用途に便利で、ハンバーグ・ミートボールなどひき肉料理の臭み消しや炒め物の風味付けに多く使われます。クミンシードを砕いて細かくして代用することも可能です。

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#Saiful’sスパイスハウス

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商品の情報
カテゴリー
食品・飲料・酒 > 食品 > 調味料・料理の素・油
商品の状態
新品、未使用
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