Brieto - M11 PRO　筋引き　包丁

銘が消えてしまっていますがBrieto - M11 PRO(片岡製作所)の筋引きです。
オールステンレスなので衛生的で、モリブデンバナジウムのため手入れも非常にしやすい包丁です。
全体的に経年劣化のあとや使用感少しあります。
中古品としてはそこそこ綺麗な状態かと思います。写真にてご確認ください。

可能な限り綺麗に磨き上げ、刃付けしました。
刃には表面に光沢が出るくらいの研磨加工がしてあります。
※天然砥石で時間をかけてしっかり刃付けしましたので、切れ味抜群・即使用可能な状態です。

素材：日本鋼　重量：約175g　

刃の部分に刃物用椿油が塗ってあります。
軽く洗ってからご使用ください。

「切れる包丁で料理がより楽しく快適な時間に」を指針としています。

よろしくお願いします。
商品の情報
カテゴリー
キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
商品の状態
傷や汚れあり
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